Форум » Разное » Микология как религия » Ответить
Микология как религия
Alex: Имеется много точек соприкосновения микологии и религии. В частности, обращаю внимание на так называемые 10 правил грибника: 1. Не употребляйте в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены; 2. Отправляясь на сбор грибов, по возможности, пригласите опытного грибника или, предпочтительно, профессионального миколога; 3. Не полагайтесь на иллюстрированные руководства при идентификации грибов и определении их съедобности; 4. Не определяйте съедобность грибов по их названиям, поскольку они могут различаться в различных географических регионах; 5. Не верьте распространённому мифу о съедобности грибов, если они не оставляют тёмных пятен на серебре или их едят птицы, насекомые, улитки, черви и т.п.; 6. Избегайте употребления грибов, которые ранее вызывали заболевания у вас, ваших родственников или животных; 7. Помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них; 8. Помните, что даже съедобные грибы при неправильном приготовлении и хранении могут стать несъедобными и токсичными; 9. Помните, что употребление в пищу грибов совместно с алкоголем, а также их приготовление с добавлением алкоголя может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома; 10. Помните, что даже съедобные правильно приготовленные грибы должны употребляться у пищу в умеренных количествах в качестве гарнира, а не основного блюда. Отмечу, что упомянутых правил ровно 10, т.е. по числу христианских заповедей.
полная версия страницы