Форум » Поездки в лес » Вопрос о клюкве » Ответить
Вопрос о клюкве
r2d2: Добрый день! Подскажите пожалуйста, куда можно поехать пособирать клюквы. Человек не опытный. Читал много, что на болотах она растет. В связи с этим тоже вопрос, как лучше одеться и какие меры предосторожности. Болот побаиваюсь. Большое впечатление произвела Гринпенская трясина
Ответов - 59, стр:
1 2 All
raevsku: r2d2 пишет: Читал много, что на болотах она растет. Ага... и развесистая! Поехать можно, например, на болота, расположенные между Кобоной и Новой Ладогой. Ежли на паровозе - болото Зеленецкий Мох. Или сделать проще... посмотреть по карте, выбрать подходящее болото, и вперед. С собой лучше взять сапоги - заколенники, в серьезном болоте без них делать нечего. Желательно рюкзак совдеповского образца, в который помещается корзина, чтобы легче было тащить клюкву из болота.
офо: сюрьевское болото 68 км от платформы по шоссе налево и прямо по шоссе до болота а дальше как получится естественно ушоссе все выбрано
Анатолии: raevsku , офо Почём клюква на Питерских рынках?
Рыбовод: r2d2 пишет: Подскажите пожалуйста, куда можно поехать пособирать клюквы. В первую очередь туда, где не выпадали радиоактивные осадки. По моим наблюдениям в этом году неурожай клюквы. На данный момент примерно 30-40% клюквы испорчены заморозками - лопаются в руках во время сбора. Надо было чуть раньше собраться на сбор, а сейчас уже поздновато: 1. Основной урожай снят. 2. Клюква подморожена. Анатолии пишет: Почём клюква на Питерских рынках? Сегодня случайно увидел - 190 руб./кг
Анатолии: Рыбовод Спасибо. Дороговато
raevsku: Рыбовод , не согласен! Как раз клюква после заморозков - не "испорчена", а полностью вызревшая! Только собирать её лучше с утреца, когда болото и, соответственно, клюква прихвачены заморозками. Основной урожай клюквы снят на болотах Карельского перешейка, где серьезных болот то - нет почти. А в тех болотах, которые я указал всю клюкву - хрен соберешь!
Мавка: Клюква: п.Валя Тихвинский район-от станции 10мин ходу к болоту,ст.Жарок Киришский район-прямо по ходу электрички,слева болото Соколий Мох(любимое место пенсионеров) или через поселок направо за нефтепровод и 3км по лесной дороге к болоту.Удачи!
raevsku: Мавка пишет: Клюква: п.Валя Тихвинский район-от станции 10мин ходу к болоту Во! Это уже серьезный разговор! Хотел бы я видеть сборщиков, которые соберут в том болоте всю клюкву...
SALAVAT: Рыбовод пишет: По моим наблюдениям в этом году неурожай клюквы. В Новгородской то же самое, цвела хорошо, заморозков не было, а клюквы мало. лопаются в руках во время сбора. raevsku пишет: Только собирать её лучше с утреца, когда болото и, соответственно, клюква прихвачены заморозками. Не знаю, может, на кочках, где она сверху лежит и можно прихваченную морозцем брать, а на мху не взять, она именно лопается, так как примерзает. Анатолии пишет: Спасибо. Дороговато Жена тоже видела по 200 продавали.
raevsku: SALAVAT , когда-то собирал даже... по весне! Во, когда клюква вкусная! И между прочим... На болоте рядом с городом, где сейчас расположены Северо-западная ТЭЦ и очистные. Нифига не лопается, когда промерзшая насквозь.
SALAVAT: raevsku По весне я не собирал, но ел, согласен, вкусная. Если промерзшая насквозь, то да, а если только прихвачена - не взять - как-то давно ходил в ноябре, больше часа сидел-курил, пока она под солнцем не отошла от ночного мороза. Да и вообще такую (мягкую после заморозков) тяжело собирать, половина давится.
raevsku: SALAVAT , не забывайте, что ноябрь таки еще далеко, и далеко не вся клюква полностью созрела.
Анатолии: Клюквенная настоечка от простуды Фото: thememaker.ru Нет, если хотите, можете лечиться аспирином. Но нам больше по душе натуральные продукты. Да и медики советуют. 09.10.2010 Итак, осенние простуды все сильнее и сильнее сжимают вокруг нас свое кольцо. Как захватчики какие, честное слово. И те, кто еще не успел заболеть, ждут что со дня на день и их постигнет участь этой сезонной напасти. Кто-то, питая слабую надежду, пьет горстями антивирусные препараты. Кстати, один из них, в минувшие выходные известная теле-доктор демонстративно на камеру отправила в мусорную корзину, доказав его абсолютную бесполезность. Дорого, кстати, стоило это снадобье. Да и нетрудно догадаться, что и множество других подобных «лекарств» можно было бы отправить туда же « в топку». Хотя мы сегодня о другом. О том, что за свое здоровье бороться все-таки надо. И совсем не обязательно для этого бежать в аптеку за разрекламированными псевдопрепаратами. Ведь есть же проверенные веками средства от мелких простуд: чеснок, лимоны, клюква, брусника. Самое главное в них «лекарство» - это витамин С. Тот самый витамин, который поднимает на ноги заболевшего и который не дает свалиться с этих самых ног, человеку здоровому. На этом его свойстве и держится народная медицина с ее «настоечками», наливочками и отварами. И коль уж мы затронули такую тему как витамины и простуда, то грех не вспомнить о домашнем «лекарстве» - клюквенной настойке. НАСТОЙКА ИЗ КЛЮКВЫ НАДО: 1 кг спелой клюквы, 2 л водки, 4 ст. ложки меда, 2 ст. ложки сушеной мяты (можно купить в аптеке). ГОТОВИМ: 1.Клюкву выдерживаем 12 часов в морозилке, потом размораживаем – так она станет слаще и сочнее. Затем ягоды, либо пробиваем в миксере, либо, просто давим толкушкой. 2. В трехлитровую банку складываем размятые ягоды, мяту, мед и заливаем водкой. 3. Накрываем плотной крышкой и убираем на 2 недели в темное место. 4. Затем, процеживаем и снова закрываем и убираем настаиваться в темноте. 5. После этого готовую наливку разливаем по бутылкам. Употребляем в разумных дозах, пополняя запас витамина С в организме. http://www.kp.ru/
Света: Анатолии На Сенном рынке сейчас по 140 руб./кг. И брусника тоже.
Анатолии: Света Спасибо Люблю клюквенный морсик, особенно нынешним жарким летом он очень хорошо прошёл. В этом году, ездил за клюквой один раз и набрал, увы, не шибко много, придётся докупать. У нас за клюкву берут 35 крон за литр.
Света: Анатолии Я только ею и лечусь, если что. Но в этом году не ходила, а хотелось бы!
Volk: Подмерзшую клюкву собирать невозможно, через несколько минут пальцы скукожаться. Раньше регулярно ездил, потом из-за отсутствия спроса в семье перестал. Бывал в разных местах. Чаща, около озера Вялье - место дрянь, народа много. Торковичи - та же история. Ну и еще какие-то Хорошее по тем временая место было у нас на Карельском перешейке, туда в основном и ездили. 22 км пешком если идти от Гарболово, примерно 17 если идти от остановки ДСК. Ходили на 2 дня с ночевкой. Конкурентов там не было вообще. Болото среднеурожайное, собирали примерно по 30 л.
raevsku: Volk пишет: Чаща, около озера Вялье - место дрянь, народа много. А я думал, что там - мало народа. Но, видимо, относительная близость садоводств все же сказывается.
Volk: Я там был лет дцать назад. По этой гнусной дороге, что идет к озеру от станции с ночной электрички шла просто толпа народа. Не понравилось мне тогда это место, совсем не понравилось. Может правда год был неурожайный.
raevsku: Сейчас время другое, и народ клюкву не очень то собирает. Вот и я - 14 лет уже не собирал.
Volk: Сейчас время другое, и народ клюкву не очень то собирает. Может быть.
Bars: В районе оз. Вялье зато теряться негде Есть неплохое болото на северо-восток от н/п Луги (через садоводство Мшинская на автобусе до кольца, потом по грунтовке на север, далее от брошеных домов направо по старой колее до болота ~4км, там маркеры стрелки красные, НЕ СНИМАТЬ!!!) Утонуть там негде, а плутануть запросто. Компас берите и карту. Удачи.
raevsku: Volk, старые времена, когда по клюкву отправлялись на электричках, автобусах черт знает куда... в болота... ушли. Как и поездки по клюкву с ночевкой. Попробуй ка замани сейчас кого в болото Зеленецкий Мох, в п. Валя, о которой писала выше Мавка. Сейчас все больше на машинах, да по грибы.
Volk: Ну так и я уже не езжу. Но даже не потому что влом пешком идти, а не нужна она. Никто не жрет дома.
raevsku: Volk , а я, наверное, поеду на тот год, скорее всего на машине. Черт с ним, что никто не жрет. Впечатлений - море! Красиво осенью на болоте, и кочки, засыпанные крупной клюквой... Берешь ее, затем разгребаешь мох, а там еще и еще. Знавал людей, которые строили себе хибары на болотах. Собирали клюкву, оставляли там до снега, а затем вывозили на саночках. В общем клюква - это отдельная тема.
Volk: С хибарами такими встречался, но не думал что там до зимы клюкву хранят. Когда клюквы много сбор действительно азартный.
raevsku: При хорошем раскладе в совдеповские времена, удачливый сборщик клюквы зарабатывал на кооперативную квартиру. А я в свое время так запал на клюкву, что и грибов было не нужно... Привозишь домой по осени корзину или несколько, вываливаешь на тряпку... и в комнате повисает туман. А затем думаешь... куда ж ее девать то.
ГРИБНИЧЁК: То что в этом году не урожай клюквы,подтверждаю.Но в некоторых местах например в Дибунах или Белоострове совсем не плохо,сам лично собирал.
raevsku: ГРИБНИЧЁК , Дибуны или Белоостров, как и большинство болот Карельского перешейка - не показатель! Вот если бы Вы сказали, что клюквы нет на болотах Волховского направления или в Тихвинсклм р-не... Кстати, кто в курсе, как обстоят дела с клюквой на "серьезных" болотах и не на Карельском перешейке.
Варварушка: raevsku На прошлой неделе была, очень много и очень крупная. Но было видно, что её собирают активно... Предвидя следующий ваш вопрос "где?", сразу скажу - северо-западные болота Карельского перешейка. Ищите заброшенные места. Там, может, ещё торгаши не вычистили...
raevsku: Варварушка пишет: Предвидя следующий ваш вопрос "где?", сразу скажу - северо-западные болота Карельского перешейка. А я и не думал задавать ентот вопрос! Меня интересовал урожай клюквы на других болотах, не на Карельском перешейке.
vicing: Варварушка пишет: На прошлой неделе была, очень много и очень крупная. Но было видно, что её собирают активно... Предвидя следующий ваш вопрос "где?", сразу скажу - северо-западные болота Карельского перешейка. Ищите заброшенные места. Там, может, ещё торгаши не вычистили... Очень удивлен Вашими словами - а там где я собираю на Полигоне - на некотором отдалении от ж.д. по направлению от Кирилловское к Ляйпясуо вообще народу нет.
raevsku: vicing, наблюдал резкое снижение интереса к сбору клюквы в 90-е. К концу 90-х народ на болота практически перестал приезжать, особенно на дальние, куда не так легко добраться.
Bormen: Ближайшая клюква жд ст.Александровская (сестрорецкое направление) через садоводства в лес,пока не упретесь в болота.Клюкву не собираю,предпочитаю покупать. из всех ягод больше всего люблю ее и чернику.Единственные ягоды которые не надоедают никогда
malina88: вот только вчера баночку черничного варения открыл
Vepr: Обычно клюквы полно в болотах южнее Радченко. Её там никто не собирает, потому как на машине туда банально не проехать, добраться можно только пешком из садоводств - километров 5 через непролазные заболоченные буреломы. Если найдутся экстремалы - милости просим
Галина С.: Bormen пишет: .Клюкву не собираю А я люблю клюкву именно собирать. Комаров и жары уже нет, ягода крупная, словно рассыпанная по влажному мху, а вокруг - золотая осень и тишина
Екатерина: Еще много клюквы на Мшинских болотах. Озеро Вялье, к примеру. Правда, "как вспомню - так вздрогну", как до нее добираться от станции "Чаща" или "101-ый" км. Километров 10-12 по тропке на болотах. Но конкуренто, практически, нет
raevsku: Галина С., это не всегда так. Бавают и неурожайные сезоны с полным отсутствием клюквы на болотах. Или бывает так, что на одних болотах засыпуха клюквы, а на других - хоть шаром покати. Ну и конечно, Карельский перешеек - не самое лучшее место для сбора клюквы. Мало там "настоящих" болот.
крендель: На Карельском видел клюкву в районе озера Ройка причем прошлогоднюю.Много ягоды в районе 112 километра на Лугу справа если ехать от города,но и конкурентов хватает.Есть и слева в районе озер но меньше зато грибов хватает.
полная версия страницы