Форум » Поездки в лес » О местах роста дубовиков » Ответить
О местах роста дубовиков
Чухонец: Друзья! Как и обещал, размещаю некоторые конкретные места роста дубовиков, для того, чтоб все желающие смогли собрать какое-то количество на этих и подобных местах. Места самые разнообразные, как и сами дубовики. Общее в них прежде всего то, что из деревьев обязательно присутствуют дубы и липы (впрочем, недавно встретил дубовики под мощной березой при весьма отдаленном присутствии лип, так что возможно, что и случаи микоризы с березой у нас встречаются). Зачастую в этих местах схожая моховая подстилка, и сопутствующие виды грибов - ивишень, подгруздок белый. Петродворец, Нижний парк (там, где фонтаны). Аллея, где "фонтан-шутиха" (который раз в час дает 300 всплесков - не знаю точно, как она называется). От причала надо немного пройти на восток по Морской аллее, там будет домик, от него направо (на юг). Еще там встречается белый гриб дубовой формы. Красное Село, пр. Ленина. Недалеко от пересечения с ул. 1 мая, там где садик. На дубовой аллее, идущей вдоль проспекта. Пушкин, Софийский бульвар. В частности, под липами вокруг памятника. Пушкин, дворы домов 10 и 14 по Октябрьскому бульвару и домов 10 и 12 по Пвловскому шоссе. Павловск, парк, Розовый павильон. Под липами, находящимися за ограждением (вход туда платный), а также вдоль канавы, которая идет вдоль забора. Обычно дубовики из-за забора можно достать руками, не заходя в Розовый павильон. Все желающие могут дополнять этот список своими известными местами, однако применительно к Пушкину и Павловску прошу советоваться со мной. Иначе тему придется прибить. Буду рад, если данная информация кому-то поможет.
Ответов - 39
Жека: Саша, надо было составить какой-нибудь ребус, чтоб мы не сразу догадались, так интереснее.
Анатолии: Жека пишет: Саша, надо было составить какой-нибудь ребус Ребус, возможно, заключается в том, что Саша указанные точки заминировал
ariona: Анатолии пишет: Ребус, возможно, заключается в том, что Саша указанные точки заминировал Анатолий, со мной истерика...
Анатолии: Чухонец пишет: На дубовой аллее, идущей вдоль проспекта Там вас встретит "зубной врач" Колян
ariona: Чухонец пишет: так что возможно, что и случаи микоризы с березой у нас встречаются) Саша, предпочитают, конечно, дуб и липу, но могут образовывать микоризу, хотя реже, с березой, осиной, лещиной.
ГРИБНИЧЁК: Чухонец ,от всего сердца и вправду спасибо.Насколько я помню ещё никто так подробно на этом форуме не выдавал своих мест.Надеюсь они и вправду не заминированы и не отравлены.
Iouri: Предлагаю модераторам перенести эту тему, как минимум, в НОЧНОЙ ДОЗОР, так как ее единственная очевидная направленность - болезненный самопиар топикстартера. Дмитрич Имхо, никакого "юмора" тут нет, "если человек идиот - это надолго". Причем заметь, что Стас - модератор форума. На иных конференциях публичное обсуждение действий модератора - бан. А тут что? Мрак! Давайте, наконец, избавимся от чухонцев на нашем форуме. И, верно было подмечено, может фейс кое-кому подправить - тоже иногда помогает.
Андрей: Чухонец Теперь туда со всей России грибники примчатся.
Сережка Ольховая: Саша, вот специально туда не поеду. Только если случайно окажусь. И то сомневаюсь. Лучше всего напиши кратко и конкретно, в каких лесах они растут, какие деревья должны быть, какая трава. Хорошо бы с фото. Это будет очень полезно. Вдруг найдем новые богатые места. Так гораздо интересней. Если попадется где-нибудь похожий лес, пройдусь, посмотрю.
ЦеНа: Анатолии пишет: Ребус, возможно, заключается в том, что Саша указанные точки заминировал Валяюсь
Сережка Ольховая: На выхи уезжала в Пушкинские Горы. Возвращаюсь, а у нас площадку перед лифтом на нашем этаже дважды "заминировали". И еще туалетной бумажкой сверху прикрыли, гады!!!
ariona: Iouri пишет: На иных конференциях публичное обсуждение действий модератора - бан. И это правильно.
Света: Галя, как хорошо! Я обожаю эти места!
Чухонец: Ну зря Вы так, заходите, если будете рядом. Не бойтесь, на мине не подорветесь. Сережка Ольховая пишет: Лучше всего напиши кратко и конкретно, в каких лесах они растут, какие деревья должны быть, какая трава. Хорошо бы с фото. В лесах не растут, кроме уникального места Valery. По этому поводу можете спросить у него. Деревья - писалось: липы и дубы, иные варианты возможны, но очень редки. Трава самая разная, см. многочисленные фото дубовиков на форуме. Любят характерный мох, который формируется годами, если почву не перепахивают. Там, где недавно велись земляные работы, не растут. Грибные соседи - волоконницы, ивишень, подгруздок. Не очень любят соседства с шампиньонами.
Сережка Ольховая: Кстати, насчет лесов. Я сама не видела, но мои знакомые в прошлые годы собирали дубовики в Псковской области, в Пушкинских Горах.
Чухонец: Немного дополнений к местам. Кронштадт, сад на углу Макаровской ул. и Канала Петровского дока. На аллее, идущей рядом с каналом, параллельно ему. Пушкин, за ограждением Александровского дворца со стороны Дворцовой ул. Обычно их можно достать рукой из-под забора. Но сейчас там стоит дубовик, который не достать...
lodo4nik: Чухонец пишет: Но сейчас там стоит дубовик, который не достать Нужно с багром собирать
lodo4nik: Чухонец пишет: В лесах не растут А мне первый попался на диком месте(хотя рядом аллея,но там,где рос гриб-обычный некультивированный лес,липа рядом была-выросшая сама).Остальные-неухоженные аллеи с липами,из травы преобладает сныть,хвощ.В местах роста грибов трава более чахлая.
DeS: Чухонец пишет: Все желающие могут дополнять этот список своими известными местами, однако применительно к Пушкину и Павловску прошу советоваться со мной. Иначе тему придется прибить. Классно написано: я делюсь с вами местами, где нашел пару штук, а Вы пишите о местах мне неизвестных.
Андрюха: Чухонец А правда то, что за 72ч. до и 72 ч. после поедания дубовиков, нельзя употреблять алкоголь? Я прочитал в одной грибной книге, что даже кружка пива может вызать отравление.
Сережка Ольховая: Насчет алкоголя не знаю, но то, что дубовики надо хорошо проваривать - это точно.
ГРИБНИЧЁК: Сережка Ольховая пишет: дубовики надо хорошо проваривать - это точно. Сережка Ольховая ,они что ядовитые?
Никола Питерский: Судя по всему они и названы дубовиками потому, что поев их большое количество ( ну не пропадать же рекорду ) , да ещё с пивком, - то можно дать дуба!!! А ещё, грибы, собранные в черте города, вбирают в себя всю гадость!
Сережка Ольховая: Считается, что дубовики, если плохо проварены, могут вызвать непримятные ощущения, расстройство желудка и т.д. Но это чисто индивидуально. Не у всех.
ariona: Андрюха Сережка Ольховая Никола Питерский Дубовики содержат термолабильные яды, которые разрушаются при температуре денатурации белков, выше 60 градусов. Так что, доведя их до кипения, проварив пару минут, а затем пожарив, можно есть без опаски. Насчет несовместимости с алкоголем, это старая, бытующая из справочника в справочник версия, скорее всего, ошибочная. У нас дубовики за праздничным столом вполне уживаются с любым спиртным
Жека: Типа, анекдот: - Сколько берем? - Давай два, - Не, с двух вчера было плохо. - Ладно, берем один. Человеку за прилавком: - Три бутылки водки и один вот этот маленький соленый дубовик.
ariona: Жека Сами придумали?
Жека: ariona , старый пушкинский анекдот, только про те времена, когда дубовики на базаре были в дефиците, а водка уже была, всегда...
Сережка Ольховая: Ариона, по секрету: это старый анекдот, но про водку и ириску на закусь...
comme1: ... лет 6 назад в Кандикюле, я на берегу озера нашла штук 30 дубовиков на 5-6 метрах... рядом нестарые вырубки, а к берегу выходила довольно крупная поляна. Почему помню - не знала что это))) А красавчики и бросить было жалко, поэтому несмотря на ворчание своей половины бережно таскала их с собой пока живой человек не попался навстречу и не подсказал... а слюнки у него текли!)))
Valery: Андрюха пишет: А правда то, что за 72ч. до и 72 ч. после поедания дубовиков, нельзя употреблять алкоголь? Я прочитал в одной грибной книге, что даже кружка пива может вызать отравление Честно? Я прочел об этом, когда столько водки уже было выпито и закушено солеными или жареными дубовиками... Теперь вот не знаю, как жить дальше - оказывается, нельзя На самом деле, раз так пишут - значит, что-то в этом есть, лучше не экспериментировать ИМХО. Сережка Ольховая пишет: дубовики, если плохо проварены, могут вызвать неприятные ощущения, расстройство желудка и т.д. Аналогично. Всегда из леса и на сковородку с луком и сметаной - нуооочень вкусно И тоже, экспериментировать на собственном организме не рекомендую - раз реакция описана, значит, где-то имела место, раз где-то имела место - значит, может и повториться, и потом, у каждого организма свои закидоны.
Л.Смирнов: А у меня от майонеза живот болит: никому не советую покупать. И от маринада: больше грибы не маринуйте, коллеги. И от котлет - не кушайте рубленное мясо, друзья...
Сережка Ольховая: Котлетка - это очень даже хорошо!!! И ничего от неё не болит! И пивасиком запить...
свет: Л.Смирнов пишет: больше грибы не маринуйте, коллеги Через полчасика начну Эти , запретные!
Андрюха: Valery пишет: Честно? Я прочел об этом, когда столько водки уже было выпито и закушено солеными или жареными дубовиками... Теперь вот не знаю, как жить дальше - оказывается, нельзя Надо попробовать, осталось самое малое, найти дубовики.
Чухонец: Все разговоры об условной съедобности дубовиков - бред сивой кобылы. Ничем дубовики не уступают другим грибам, не нужно их варить. Стандартной тепловой обработки при жарке более чем достаточно. Все это придумано для того, чтоб любой ценой не признавать благородность дубовика.
Никола Питерский: И всё-таки БОЛЬШОЕ количество съеденных дубовиков видимо не очень-то безвредно...
ГРИБНИЧЁК: Чухонец пишет: Все это придумано для того, чтоб любой ценой не признавать благородность дубовика. Чухонец ,в каких целях и кем?
Valery: Никола Питерский пишет: всё-таки БОЛЬШОЕ количество съеденных дубовиков видимо не очень-то безвредно Ну, вообще-то чрезмерное количество ЛЮБОЙ ЕДЫ не очень полезно
полная версия страницы