Форум » Определение грибов » Помогите определить грибочки (продолжение) » Ответить
Помогите определить грибочки (продолжение)
Dr. Fungus: Уважаемые знатоки! Что это за грибочки? Inocybe? Были они найдены в окрестностях Сосново, смешанный лес, 3 июня
Наталья А.: iBAHOB Наверно, бегают в них во всю такие шустрые вытянутые черные насекомыши, не знаю, кто они такие. Но в летних опятах заводятся очень быстро. Это точно! А как Вы от них избавляетесь? Я в этом году мало летних опят находила, поэтому просто выкладывала каждый грибок шляпкой вниз на пенек, насекомые сразу разбегались. Но для большого количества опят этот способ неприменим. Они до дома в корзине доезжают или по дороге рассеиваются?
Dr. Perkele: А кто-нибудь такое видел? Я в шок пришёл, если честно. Снято подругой около Сергиева Посада.
Чухонец: Строффария сине-зеленая, широко распространенный гриб.
Dr. Perkele: Спасибо. Никогда прежде не видел.
The tramp: Я мариновал её неоднократно. И ел. Сам, не тёщу кормил
Dr. Perkele: Ой бля
iBAHOB: Наталья А. На счет насекомышей этих... Они при срезке гриба в такую панику приходят, что явно не будут дожидаться, пока их домой принесут. Стараюсь, правда, сильно поеденные не брать, а если беру и кто-то по ним бегает, то стряхиваю или сдуваю. Чухонец Грибок все-таки называется строфария
Наталья А.: iBAHOB, спасибо.
Жека: kalinins ariona Извиняюсь за поздний комент... Хочу предположить, что click here - это Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella), он же - ивняк? На click here грибы неяркие и несильночешуйчатые. Меня этот гриб, когда я его встретил впервые, загипнотизировал своей яркой золотой внешностью, я бы сказал - волшебностью.
ariona: Жека Нет, я осталась при своем мнении, что ольховая Возможно я ошибаюсь
serg_21: Подскажите как грибочек правильно называется, и каковы его гастрономические свойства, а то у нас тут спор выходит, в меня тапками кидаются и отравителем зовут Спасибо заранее )
Екатерина: Сегодня встретила грибы, вроде какие-то козлята. Но уж больно большие. Некоторые, совсем старенькие, были размером с суповую тарелку. Бывают такие козлята? Я раньше как-то не встречала, все мелочь какая-то Фото мобильным телефоном,прошу прощения за качество.
ariona: serg_21 Если не ошибаюсь, у Вас польский гриб. Хорошие качества Екатерина Гиродон сизоватый, или подольшаник – Gyrodon lividus
Екатерина: ariona Спасибо! Уж так все хожено-перехожено рядом с моей дачкой, а тут вдруг подольшанник...
lodo4nik: ariona пишет: serg_21 Если не ошибаюсь, у Вас польский гриб. Хорошие качества А по моему больше похож на моховик зелёный(или его разновидность).Тоже хороший съедобный гриб.
ariona: lodo4nik пишет: А по моему больше похож на моховик зелёный(или его разновидность).Тоже хороший съедобный гриб. Да, я колебалась между двумя видами, сейчас глянула еще , пожалуй, Вы правы
serg_21: Тоже склоняюсь к тому, что грибок на моховик похож. Сегодня будет употреблён внутрь
Dr. Fungus: serg_21 Приятного аппетита!
Алексей Удача: Не смог разобраться и не взял следующие грибы: http://gallery.ru/watch?a=hOL-dfXU Что за грибы я плохо представляю. Приятель не помог. Ярко жёлтого цвета, чуток маслянистые. На летние опята вроде не похожи. Я их другими встречал. Возможно это какие-нибудь осиновые опята? Есть ли такие? Кто знает подскажите - что же это и можно ли их употреблять в пищу? И способ приготовления... тогда если съедобны - как опята?
iBAHOB: Алексей Удача Грибы со второго фото - определенно чешуйчатка. Вполне съедобный гриб, отвар дает вкусный, только по консистенции малость жестковат. С первого, если это не они же, больше похоже на гифолому головообразную. Она же ложноопенок серопластинчатый. Вообще-то безусловно съедобный гриб, но в старых книжках отнесенный к несъедобным. Жарить и варить можно, мариновать (по примеру осенних опят) не рекомендую. Правда, есть у меня подозрение, что это та же чешуйчатка, просто неудачное фото, на котором не видны чешуйки на шляпке.
ariona: Алексей Удача iBAHOB Обе чешуйчатки, iBAHOB прав. Но не серопластинчатый(тут не прав ). Чтобы определить вид, крупнее и понятнее нужно фото. Не горькие виды съедобны
Алексей Удача: ariona , iBAHOB Спасибо. Мне Серёжка Ольховая фотки свои выложила на РД. На первом снимке у меня похоже зимние опята. Похожи на 100% на её снимки. Говорит очень вкусненький грибочек. Про грибы на втором снимке - остались сомнения. Они очень сильно отличаются внешне от первых. Отличия - вторых от первых: почти не маслянистые, сильно выраженые крапинки (у первых их почти нет), гораздо более сильный яркий ядовито-жёлтый цвет. Склоняюсь к тому, что всё же вторые не съедобны и ядовиты. Жалко я фоток побольше не сделал с разных ракурсов и с близи. Сейчас уже сложно что-то говорить более определённое. Но увы и ах. Да и при наличие фото ещё и не факт, что можно было бы что-то хорошо рассмотреть. Я снимаю на мобильный телефон. Настроек то нет. Фотки в итоге получаются не всегда качественные (быыают и чуток размытые + часто бывает искажение цветов. Но хоть так, чем ничего.
iBAHOB: Алексей Удача Ну нет, то, что на первом снимке - определенно не зимние опята. У зимних опят ножка с темным (почти черным) ворсом, шляпка у взрослых грибов практически плоская. Здесь - ничего подобного. В конце концов, вопрос о съедобности опят решается очень просто: надо взять кусочек гриба и пожевать. Если горький - не съедобен, не горький - можно есть. Сильно ядовитых грибов среди опят нет, разве что такие, которые при изрядном приеме внутрь за счет своей горечи способны вызвать расстройство пищеварения. Только важно некоторое время пережеванный гриб подержать во рту: у некоторых опят горечь проявляется не сразу.
lodo4nik: iBAHOB пишет: то, что на первом снимке - определенно не зимние опята Согласен,не зимние опята,однозначно.
Алексей Удача: lodo4nik ,iBAHOB Ну тогда не знаю. Я грибы с первогго снимка хорошо запомнил и срез ножки делал. Вот фотки Секрёжки Ольховой: То что у меня на первом снимке - один в один с этими. А Галя утверждает, что это именно зимняя опята. Про второй снимок - разговора нет. Там совершенно другие грибы - сухие с крапинками и другого цвета (ядовито жёлтого). В любом случае я такие не собираю. Просто стало интересно разобраться.
ariona: Алексей Удача Алексей, нет, то что у Вас на первом снимке, не один в один, по крайней мере, насколько можно разобрать. У фламмулины черные полые бархатистые ножки Может у Вас там чешуйчатка ольховая http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_alnicola.html А на втором - чешуйчатка обыкновенная, если острые чешуйки на шляпке Или на втором, если яркий желтый цвет, то может быть чешуйчатка огненная http://www.mycobel.be/photomyco/pholiota_flammans_(yd)_3.jpg ссылку копировать в адресную строку поностью.
iBAHOB: Да, и в любом случае зимним опятам пока что расти рано. В октябре появятся.
lodo4nik: iBAHOB пишет: Да, и в любом случае зимним опятам пока что расти рано. В октябре появятся. Могут и сейчас появиться в незначительном количестве,вроде кто-то уже находил несколько штук.На Галиных снимках,конечно же,зимние опята.На грибы с Вашего фото совсем не похожи.
bj: Найдены на песчаной канавке рядом с белыми. На них похожи...но шляпка светлее, нога с желтизной и при прикосновении начинают стремительно синеть. Предположения есть, но сомнительные, т.к. такие грибы видим первый раз. Хочется узнать точно, поэтому просим помощи экспертов (Ирина, Леонид, Стас-в первую очередь вопрос к вам) и всех, кто такие уже видел. Спасибо всем, кто откликнется!
Рыбовод: bj Посмотрите на - GYROPORUS CYANESCENS (СИНЯК) и сравните!
ariona: bj Рыбовод прав http://mycoweb.narod.ru/fungi/Gyroporus_cyanescens.html
jurgen73: вот такое чудо обнаружил сегодня около дома Есть его вряд ли буду, но можно будет блеснуть эрудицией перед соседями
ariona: jurgen73 Похож на навозник белый(уже зрелый) Coprinus comatus http://www.mushroomexpert.com/images/kuo/coprinus_comatus_03big.jpg Навознику, наверное, неудобно, что около него так насвинячили
jurgen73: ariona пишет: Похож на навозник белый(уже зрелый) Coprinus comatus Навознику, наверное, неудобно, что около него так насвинячили Да, именно он. Ему было так неудобно, что он уже завял. Слой закончился Теперь надо написать письмо в Администрацию, что дом уже в таком состоянии, что навозники белые растут...
ariona: jurgen73 пишет: что навозники белые растут..
Dr. Fungus: 1 - ? (10 сентября, хвойный лес) 1 2 - ? (11 сентября, лиственный лес) 2
ariona: Dr. Fungus Если есть еще ракурсы и др. фото, поставьте, пожалуйста. А также интересует запах 2 гриба
Dr. Fungus: ariona пишет: Если есть еще ракурсы и др. фото, поставьте, пожалуйста. А также интересует запах 2 гриба О запахе не могу сказать ничего. Еще 2й гриб (уж не майский ли?): А вот фото леса, где растет 2й гриб:
ariona: Dr. Fungus пишет: Еще 2й гриб (уж не майский ли?): Нет. конечно. Похож на Clitocybe nebularis, но думаю, что Вы(ты) его знаете. Ну на всякий спрашивала про запах поэтому. У первого хочется видеть пластинки, мне кажется, что на коллибию похожи
Dr. Fungus: ariona пишет: Похож на Clitocybe nebularis Действительно, похож на Говорушка дымчатая Спасибо, Ира! Снимаю шляпу, и вот тебе за это лучший мой грибочек
полная версия страницы