Форум » Определение грибов » Белый груздь ЛИ? (продолжение) » Ответить
Белый груздь ЛИ? (продолжение)
HuKuTA: У него после среза выделился белый сок, но как-то моментально пропал... Заранее СПсб за ответ!
The tramp: IvanCH Как звать http://s45.radikal.ru/i108/1009/f3/0b7fd6bbd384.jpg не знаю, но ел. Солёными ел. Без последствий. Вкусовые качества так себе.
IvanCH: Да, млечник белый похож. Еще похож груздь осиновый. Какая путаница с этими груздеобразными грибами! Всем большое спасибо!
Дмитрич: IvanCH , если "сок" на срезе выделялся, тогда млечник белый (упс, Stas уже опередил ). Сам не пробовал. Последний раз встречал в Гдовских борах с десяток-пятнадцать. Не брал ибо цель была другая. Теперь жалею
stas: IvanCH Забыл спросить: а в каком типе леса рос гриб, это многое может прояснить. Осиновые грузди у нас очень-очень редко встречаются, белый млечник значительно чаще.
Дмитрич: stas пишет: Осиновые грузди у нас очень-очень редко встречаются сегодня приятель поделился информацией: были на выходных в Имарте, заехали в лесочек осиновый (говорит, совсем рядом). За пару часиков 4 ведра осинового груздя. Во как.
Екатерина: stas А то, что млечного сока не было, это не важно в данном случае при определении? Мне просто интересно, какие признаки считаются приоритетными. Найдены на болоте. Не скрипят, Верх шляпки влажный, на ножке сок не выделяется.
stas: Дмитрич У меня в одном сыром осиннике с примесью сосны растут шикарные белые млечники, которые я лет 5 принимал за осиновые грузди. Они гораздо крупнее тех же белых млечников, что растут в борах, и выглядят действительно, как грузди. Это я не к тому, что могло быть в Иматре, но... В Финляндии и Эстонии осиновые грузди считаются очень редкими грибами и мне казалось (не уверен, что это так на самом деле), что это теплолюбивые грибы, тяготеющие больше не к осинам, а к тополям. Сам находил их один раз в жизни в Германии, как раз под тополями. Екатерина Важно, конечно, но есть одно но...при определенных условиях млечный сок может быть, а может практически отсутствовать или быть водянистым (например, в дождливую погоду). В общем, важны разные признаки в комплексе...и млечный сок (или его отсутствие), и изменение его цвета, и древесные породы, рядом с которыми рос гриб, и запах, вкус...
Александр: stas пишет: тяготеющие больше не к осинам, а к тополям. Сам находил их один раз в жизни в Германии, как раз под тополями Осина и тополь одного поля ягоды. Сама по себе осина, и есть тополь дрожащий, а семейство у них ивовые. Так, что не мудрено, что росли под тополями.
IvanCH: Грибы эти были найдены в Выборгском районе, в Яппиля. Лес смешанный. Болото небольшое и вполне проходимое, с деревьями и осины там были. Зеленый мох и кое-где клюква.
полная версия страницы