Форум » Определение грибов » Подгруздок Ли? )) » Ответить
Подгруздок Ли? ))
Evgen: Хотел окончательно удостовериться, подгруздки ли те грибы, что я таковыми считаю: И главное - какой именно.
Ответов - 9
stas: Evgen, безусловно, подгруздок. А вот с точным определением вида сложнее; похожи подгруздки черный, чернеющий, черно-белый, частопластинчатый. Ваш гриб, скорее всего, что-то из первых двух вариантов.
ariona: Evgen Скорее всего, Russula adusta. Все эти черные сыроежки съедобны, хотя не блестящие по вкусу. Чтобы определить их точнее, нужно знать вкус и изменение цвета мякоти. http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=5018 http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=5056 http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=5870 http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=5431
Evgen: Спасибо за ответы stas и ariona; насчет вкуса я знаю, тут меня интересует именно вид гриба. Насчет adusta...вполне может быть - он должен краснеть на срезе, да? Мой краснеет. Но вот цвет шляпки моего серый, больше похож на densifolia. Хотя если densifolia изменяет на срезе как-то иначе цвет, то тогда не подходит - потому как мой только розовеет на уровне ножки.
ariona: Evgen У Russula adusta мякоть на воздухе совсем слабо розовеет, затем чернеет. вкус у пластинок мягкий. У R.densifolia сразу резко краснеет, потом постепенно чернеет. Вкус островатый
Evgen: Ну не знаю тогда - у меня выходит нечто среднее: розовеет слабо, темнеет медленно и слабо, вкус острый... Ладно, лучше не буду тратить ваше время
ariona: Evgen пишет: Ладно, лучше не буду тратить ваше время Нет, время тут и провожу, чтобы разбираться в грибных загадках На деле, со вкусом могут быть коллизии. Вот про частопластинчатый пишут во многих источниках, что вкус очень жгучий. А иногда - слабо острый. Мне именно такие и попадались. Так может быть и с адустой. В принципе у этого вида мякоть сильно черной не становится. мне кажется, что у Вас именно черная сыроежка
Evgen: Понятно. Да будет так! А у вас не будет ссылочки, как те 4, только на белый подгруздок?
ariona: Evgen Вот Вам ссылка на этот отличный сайт по руссуляльным, там и млечники есть http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/photos.asp
Evgen: ОО! спасибо, тут разгуляться можно!
полная версия страницы