Форум » Определение грибов » А это съедобно? » Ответить
А это съедобно?
Берендей: Вот такие грибы нашел в березовом сухом лесу, поросшем мелкой травкой, почва песчанная. Росли группой, в траве, серые, как вешенка, мякоть ь тоже вешеночная, белая, пластинки белые, ножка чуть с утолщением у корня, очень водонасыщенная. Гриб упругий, но ломкий. Летом таких вроде не видел. Были червивые грибы из крупных. Фото с мобилы. Взял пакетик, в надежде на съедобность.
Ответов - 12
ЦеНа: Берендей Если не ошибаюсь, это серушка (Lactarius flexuosus).
Берендей: Нет, это скорее какая-то рядовка, может мыльная, но вроде мылом не пахнет, но запах какой то есть, неприятный, особенно если ножку надломить. резковатый запах, с нотками хрена. А вообще шляпка сверху пахнет сфагновым болотом, где клюква растёт. Сейчас, пока писал пост, запах усилился, не о-о-о-очень приятный, фу-у-у-у.....
ariona: Это говорушка серая(дымчатая) Clitocybe nebularis, ее запах многим не нравится. http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_nebularis.html
Берендей: Вы уверены? Может рядовка мыльная? И на говорушку похож и на рядовку, может на сайте фотки неправильно прикреплены тоже?
ariona: Берендей У говорушки мыльной краснеет мякоть в ножке. Ну и вообще... Уверена
ariona: Берендей пишет: может на сайте фотки неправильно прикреплены тоже? А о каких фото речь?
Берендей: А я на этом сайте фотки смотрел рядовки мыльной, Леонидом Смирновым сделаны, больно похожа. Раз не розовеет, то пожалуй говорушка. Но кушать всё равно не буду, за-а-а-апаххххххх....
ariona: Берендей Вот очень хороший фотосайт http://users.skynet.be/deneyer.mycology/ Вот рядовка мыльная http://www.mycobel.be/photomyco/tricholoma_saponaceum_(yd)_1.jpg ссылки с этого сайта копировать полностью Смотрите, у нее пластинки не нисходящие по ножке, редкие. А у говорушки частые, нисходят по ножке. При отваривании запах исчезает обычно, но некоторым(кому не нравится ) кажется, что остался
Берендей: Тут надо, чтобы просто посмотрели на гриб и сказали, говорушка или рядовка, судя по фото, на рядовку вовсе не похож.
ariona: Берендей Не поняла ничего Судя по чьему фото? ива Денье? Там классика. У Вас говорушка. Хотите, подождите мнения гуру
Берендей: Говорушка, согласен, но кушать не буду)))) Живот заболит, так обещают.
ariona: Берендей Правильно! Вообще, если с предубеждением к грибу какому относишься, хоть он трижды съедобный - лучше не есть. Это серьезно
полная версия страницы