Форум » Определение грибов » Подскажите пожалуйста » Ответить
Подскажите пожалуйста
Alexoid: Нашел порядка 20 крепких грибов в тенистом смешанном лесу. Вот такие (фото)! На изломе дают белый млечный сок. На вкус очень едкий. Что это? Подгруздки белые? Сгодятся ли на соление?...
Ответов - 2
lodo4nik: Alexoid пишет: На изломе дают белый млечный сок. На вкус очень едкий. Что это? Подгруздки белые? Сгодятся ли на соление?... На скрипицу не похожи,подгруздки неедкие,может быть груздь перечный.Вроде все млечники можно солить.
Valery: А груздь перечный и скрипица разве не одно и то же? По-моему, грибы очень похожи на нее (или него)... Цвет на снимке безбожно навран, к сожалению, так что на 100% не скажу. В случае, если это скрипица/перечный, если очень хочется, можно и засолить, предварительно вымочив денька три, хотя я, скажем, предпочел бы набрать обычных черных/белых/желтых груздей, они же сейчас активно начинаются в разных районах.
полная версия страницы