Форум » Определение грибов » мне сказали,что это овечий гриб и ежовик.так? » Ответить
мне сказали,что это овечий гриб и ежовик.так?
mashuk007: мне посоветовали. я их собрала. это они? а как их готовить? пока стоят замоченные в соли,т.к. те,которые белые,сильно червивые были,что смогла-вычистила,на всякий случай в соль кинула.
Ответов - 4
ariona: mashuk007 Да, они. Ну червивые не комильфо готовить. Но если есть желание, доведите до кипения, отвар слейте. Как обычно, с лучком, можно потушить в сметане. Если ежовики старые, то жесткие.
mashuk007: так я же говорю-вычистила всё,что могла. на всякий случай в соль кинула-а вдруг кого не заметила... ежовики брала только маленькие. думала замариновать их все.
ariona: mashuk007 пишет: думала замариновать их все. Я как-то мариновала ежовики в смеси с другими грибами. Нормально вышло.
mashuk007: спасибо!!!
полная версия страницы