Форум » Определение грибов » Помогите определить грибочки (продолжение) » Ответить
Помогите определить грибочки (продолжение)
Dr. Fungus: Уважаемые знатоки! Что это за грибочки? Inocybe? Были они найдены в окрестностях Сосново, смешанный лес, 3 июня
ariona: lodo4nik Михаил, это лепиота, возможно острочешуйчатая http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lepiota_acutesquamosa.html Сейчас ее приоритетное имя Echinoderma asperum
Проходил мимо: ariona пишет: Не похожа на мицену игловидную Mycena aciculata? Спасибо!!! Точно она и есть!!! Еще раз спасибо, просто на самом деле понятно, что целую корзину мицен не было смысла собирать, да и не съедобна она, но все равно очень интересно было. что же это за гриб малыш
lodo4nik: ariona Да,посмотрел ссылку,она и есть.
Alex: ariona Мицена игловидная серого цвета Вы имели в виду Мицену-иголочку?
ariona: Alex А! Попалась на пересечение ошибок в именах. Имела в виду именно иголку, acicula, но вот по ссылке, мной данной, она тоже Mycena aciculata. Алексей, забыла о дискуссии на ГКО по этому вопросу. Но ссылка именно на иголку, да.
ariona: Проходил мимо пишет: интересно было. что же это за гриб малыш Уточним имя в соответствии с замечанием Алекса(хотя в Инете путаница). У Вас острый глаз, гриб настолько мелкий, что не враз заметишь. Иногда вдруг только на фото рядом с другим грибом
Alex: ariona Ага. В ссылке неправильное латинское имя, а в описании из ГКО - неправильное русское. Бедному неофиту некуда податься. Осталось только спросить Уважаемого Проходящего мимо: "А на фотке правильно передан цвет?"
Проходил мимо: Alex пишет: Осталось только спросить Уважаемого Проходящего мимо: "А на фотке правильно передан цвет?" да если честно не факт. фотик слабенький, да и как сам гриб выглядел точно не помню, там темновато было а у фотика вспышка могла свою роль сиграть в искажение реальности...в общем гриб оказался не редким, премию мне за уникальную находку не дадут и ученую степень не присвоят, а такк хотелось но все равно спасибо!!!
ariona: Alex пишет: : "А на фотке правильно передан цвет?" Алексей, я вот хотела написать. У меня мой Кэнон тоже ярко-оранжевый цвет этой мицены делает бледно-желтым, увы. Хотя Тане с ГКО не нравился мой прежний Панасоник, но там цвета были сочнее и не так подвирал он. Кенон мне нравится, но, например, фиолетовый и синий искажает страшно.
Alex: ariona, Проходил мимо Спасибо за дополнение. Если вспышка, то понятно. Тогда вероятнее M. acicula, Мицена-иголочка
Ulnova: Здравствуйте! Эти грибы сорваны сегодня в лесу в районе Серово. Инет говорит, что это овечий гриб. Так ли это? Помогите, пожалуйста. Заранее спасибо!
ariona: Угу, тут посмотрите http://mycoweb.narod.ru/fungi/Albatrellus_ovinus.html Ой, я правильно вижу, там трубочки? Или шипики? Если трубочки, то трутовик. Но последнее фото смутило что-то.
Ulnova: Да, там трубочки. Сейчас отварила в подсоленной воде, они стали желтые. Откусила кусочек - очень вкусно! )) Последние два снимка сделаны без вспышки. А смутились в определении овечий или трубовик или вообще - съедлбен ли?
Ulnova: Еще буду очень благодарна, если подскажите, в каком воде они вкуснее!
ariona: Ulnova Я думаю, что с лучком пожарить, а можно и со сметанкой притушить
ariona: Ulnova пишет: А смутились в определении овечий или трубовик или вообще Мне вдруг привиделись шипики на последнем фото, подумала, что спутала с ежовиком в спешке(тоже съедобный)
Alex: Ulnova Можно не отваривать - трата времени
Ulnova: Большое, вам, спасибо! Рада, что обнаружила ваш форум!
Проходил мимо: Ulnova пишет: Большое, вам, спасибо! Рада, что обнаружила ваш форум! так вы регистрируйтесь, не стесняйтесь, народ тут хороший и отзывчивый и будет проще общаться!!!
abx: помогите, пожалуйста, понять, что за грибы. Брать не стали, но на будущее интересно. Собирали в ельнике черные грузди, между ними встретились вот такие. Это желтый груздь? Можно солить как черные? На изломе выступил молочный сок, как и на поврежденных пластинках. Запах очень сильный, характерный для "солонух", как от черного груздя или волнушки. По цвету шляпки я сперва подумал, что это свинушки-переростки, но вроде не они. =================================================== И второй, рос там же. Подумал, что белый груздь, но сока никакого не выступает, запах слабый, приятный, скорее как от обычного гриба, а не от предыдущих. Никакой бахромы на шляпке (по фото может показаться, что есть, но это просто края пластинок так размахрились). Правда, такой нашли всего один. Для груздя показался "хиловатым", ножка скорее как у сыроежки, без "коренастости" Спасибо!!
Екатерина: abx Ну первый-то однозначно желтый груздь. Второй, может, подгруздок белый? Мне как-то не попадались...
tarle: Добрый день. Подскажите пожалуйста на тему Галерина окаймленная vs Опенок летний. PS. Дело в том, что ни того ни другого "в живую" ни разу не видел, т.е. чтобы кто-то сказал: "Смотри, это опенок", - только по определителям. PPS. Вообще безумно рад, что нашел этот форум, и что на форуме есть такая тема. Недавно с супругой чуть не разругались на тему: колпака кольчатого %). Фотографии из определителя немного не похожи на те, что растут в Приозерском р-не. %). Супруга говорит: "Сам, дескать, ешь свои деликатесные бледные поганки" PPPS. Извиняюсь за качество фотографий - снимал на дебильник.
Alex: abx Екатерина права. На фотках 3-5 Russula delica - Подгруздок молочный. Однако delicus - это "отнятый от материнской груди", а гриб обычно называют белым подгруздком. Можно жарить без отваривания.
Екатерина: Alex Большое спасибо за помощь! Если Вас не затруднит, загляните, пожалуйста и в соседние темы с определением грибов. А то у нас сейчас очень мало спецов осталось, пытаемся своими силами определять, но мало опыта
smarsh: Как-то я раньше не задавался этим вопросом... А млечники все съедобные?
yuriy: Во...целую полянку нашел... (?)
marik: yuriy Вороночник рожковидный click here. А мне с ним в этом сезоне не везет что-то...
demodex: Всем добрый день. Сегодня.Ломоносовский район. На опушке смешанного леса в траве. Дождевик гигантский? или нет? Размер одного из них примерно с гандбольный мяч, вес около 600 грамм, остальные немного мельче. Взял 2 штуки на пробу-теперь непонятно что с этим делать??
Света: yuriy Это, наверное, вороночник. Сама я его ни разу не находила, но вот тут разговор был http://spbnature.borda.ru/?1-10-0-00000144-000-0-0-1315897556
Alex: demodex Скорее всего, Calvatia utriformis = Головач мешковидный
Жека: Alex, можно задать вопрос? Некоторые продвинутые северяне считают, что севернее некоторой широты все грибы становятся съедобными после отваривания. Я думаю этот вопрос беспокоит многих форумчан. Последнее, с чем встретился, Лепиота Астера (извиняюсь за псевдолатынь). Запах уж очень мне понравился. Чем с т. зр. химсостава она отличается от Макролепиоты? Спасибо.
Alex: Жека Отн. ядовитости Lepiota aspera, Лепиоты шероховатой, я ничего не знаю. Известно, что её нежелательно собирать из-за схожести с ядовитыми лепиотами,т.е. из-за возможной ошибки. Интересно, экстрагированные из этой лепиоты полисахариды ингибируют рост злокачественных опухолей белых мышей. Вообще, я отвариваю грибы, собранные на севере или где-то ещё, почти исключительно для супа и горячей солки, т.е., там, где это существенно необходимо по рецептуре.
Жека: Алекс, спасибо. Некоторые утверждают, что на севере яд в грибах как бы не успевает вызревать...
Alex: Жека Не думаю, что это относится ко всем грибам и всем токсинам одновременно. Напр., желчный гриб, выросший на севере, можно отваривать много раз, но рвотные позывы он так и не перестанет вызывать. Кипячения здесь недостаточно
Жека: Не дает покоя паутинник, найденный в Александровском парке Пушкина в конце августа. Паутинник. Какой? Сверху похож на боровик. Коричневая шляпка, боченковидная ножка. Под полупрозрачной паутинкой - абсолютно белые нечастые пластинки. Мякоть белая, не темнеет (лежали в х/д несколько дней), запах приятный. Очень плотные, тяжелые. Кто они?
ariona: Alex пишет: Скорее всего, Calvatia utriformis = Головач мешковидный Анатолий, тоже склоняюсь к этому. У кальвации гигантской оболочка гладкая и хрупкая, у мешковидного - жесткая, и вообще, на мой взгляд, он невкусный.
Alex: Жека Подозреваю, что Cortinarius crassus, Паутинник толстый
lodo4nik: Во дворе рос одиночный гриб.Сверху выглядит как шампиньон.
ariona: lodo4nik Как вариант гриб-зонтик белый Macrolepiota excoriata http://www.youtube.com/watch?v=63uBNIpSS9I http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~6382~gid~~source~gallerydefault.asp Есть сомнения, правда, но вид довольно вариабельный по размерам
lodo4nik: ariona Да,очень похож,только шляпка однородного цвета(белая со слегка желтоватым оттенком),без более тёмной середины.
полная версия страницы