Форум » Архив » Петербург, ближайшие окрестности и пригороды 2011 » Ответить
Петербург, ближайшие окрестности и пригороды 2011
Михаил Ф.: Убедительная просьба публиковать в этом разделе только новости из лесов и отчеты, сортируя их по районам Лен-области. Ради удобства других, указывайте дату и конкретное место в заголовках ответов. Пожалуйста, чтобы не засорять темы, обсуждайте публикуемые отчеты в соседнем разделе - http://www.spbnature.borda.ru/?0-1
stas: Сережка Ольховая Интересный гриб. И непонятный, даже с версией какой-нибудь сложно...
malina88: в четверг похожей нашел )) так не кто и не отписался что за грибок!!!
Марфа: http://www.youtube.com/watch?v=bb65CQwHyF0 http://www.youtube.com/watch?v=A4uwFplUJYQ Это с телефона, на М. Посадской (Петроградка), не знаю как вырезать кадр и вставить. В прошлом году такие же на Рентгена росли, только на пеньке, под шляпкой у них квадратные ячейки, а сверху чешуйки разноцветные. Запах очень приятный-грибной. Трутовик чешуйчатый.
Наталья А.: Несмотря на жару, грибы выросли! Немного, но зато как они желанны, и как красивы! В четверг устроила себе выходной в счет того, что выйду из отпуска на день раньше, и очень кстати: пять подосиновиков, штук пятнадцать подберезовиков, горсть сыроежек и масленок. Знали б вы, сколько счастья стоит за этими цифирками! От каждого найденного подосиновика просто дыхание прерывалось от восторга. Таких крупных я в Пушкине давно не находила - мне все как-то малыши попадались, взрослых до меня находили. Но вот и мне удалось увидеть улыбку удачи! :) Сегодня поехала практически без шансов на успех (ну хоть погулять!), в первые час или два блуждания по лесочку полностью уверилась в своих прогнозах - ничего, и вдруг - два подосиновика! А совсем рядом - белый!!! Ну и пусть он весь червивый, главное - он есть! А потом и подберезовики снова стали попадаться, и даже больше, чем в четверг, но и червивее. Царствуют валуи. Многие уже изрядно постарели, но и молодежь активно лезет. Много постаревших скрипиц. [URL=$url]http://gallery.ru/watch?a=D9p-gylM[/URL]
malina88: Наталья А. какие подосиновички , уже какой раз собираюсь в Пушкин прогуляться и вчера хотел - видемо сейчас поеду)))))))
Evgeniya: Наталья А. Замечательная прогулка! И грибы -красавцы!
malina88: Прогулялся великолепно спасибо Наталья А. за отчет, который с подвиг меня на поездку в Александровский парк... только зашел в лесополосу сразу нашел подгруздок, очень меня это порадовало , конечно валуи кругом ( видимо это они раз Наталья пишет что их много ) так же единично попадались лисички и сыроежки разных мастей , в основном червивые но и чистенькие радовали! практически сразу начал накраповать дождь - мне такая погода нравиться, но через пару часов блужданий я под вымок . и уже не рассчитывал выйти в нужное мне место , как раз полянка и там подгруздки ( может и грузди белые ) и не много дубовых груздей , потом попались дубовики 4 + 2 - взял 3 штучки ноги у всех червивые , и раз вышел в нужное место, где болетовые попадались в сентябре 2010 , но болетовые совсем не улыбнулись - всего 1 подбер , зато подгруздки регулярно попадались ,что очень меня радовала т.к нравиться их собирать , папались еще серушки ( или гладыш) , попалась полянка с лисичками штук 20 было... дождь все не умолкал и я уже промок хорошенько и начал мерзнуть ,что не есть хорошо и решил что пора к дому ,а тут раз и солнце включили сразу согрелся еще не много поискал но почти без результатно , правда случайно улыбнулись 2 дубовика не плохих крепенькие такие где то сотню или чуть больше нашел подгруздков ( груздей) 32 взял , большинство с червями но и совсем старые попадаются, даже встретился один гигант не червивый но уже старенький 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 1. дубовики 2. полянка с лисичками 3. подгруздки 4-5 груздь дубовый и грзудь белый или все таки подгруздок 6 гладыш 7-8 опенок ил и что это , найдено на пне 9. улов как теперь засолить подгруздки , посоветуйте пожалуйста сейчас их водой залил что бы грязь отошла, потом почистить , порезать до вести до кипения, охладить и можно засаливать ? так , нет ?
Юрий Т.: malina88 Классная походка,снимки тоже хороши! А зачем подгруздки солить, их ведь жарить можно
Л.Смирнов: malina88 Юрий Т. Это не подгруздки, а млечники - на пластинках хорошо видно молоко. Скрипица, груздь перечный или что-то еще...
Evgeniya: Л.Смирнов пишет: Скрипица, груздь перечный или что-то еще... А как отличить скипицу от перечного груздя?!
malina88: Юрий Т. спасибо! Л.Смирнов да что то ближе к груздю , наверно перечный тогда,что за скрипица не знаю))) а как солить то надо? подскажите люди добрые на 7ми 8м фото что за грибок? сьедобный??? очень крепкий!!!
Юрий Т.: 7,8-так это ТСЖ ,вроде,трутовик серно-желтый) (Пс. Сам не снбирал)
Юрий Т.: А как отличить скипицу от перечного груздя?! А по вкусу и отличать: перечный он и в Африке перечный) А серьезно- более редкими пластинками и волосистой шляпкой(скрипица). )пс. Вот люблю я подгруздки, только почти все бывают червивые. Один раз попался сантиметров 15, жареные не так уж и тверды,как пишут)
Царь: malina88 Поздравляю с находкой дубовиков! Значит я все-таки не всё собрал:) А вот дубовых груздей на снимках нет:(
malina88: Юрий Т. пишет: А как отличить скипицу от перечного груздя?! это точно не ко мне , сейчас при обработке грибок скрипит - не зря скрипицой названо еще 20-25% ушло в отходы частично поражены или червивы!!! Царь спасибо)) мои первые , в Лен.обл да и в жизни , того что на Брянщине крапчатый дубовик , он другой не много!!! когда нашел 2 в конце рядом было 7 дубов вместе - думаю ну там точно будут все обшарил - нет , думаю точно Саша постарался
demodex: malina88 Юрий Т. 7-8 Это не ТСЖ. Полипорус чешуйчатый (Polyporus squamosus) скорее всего...
malina88: demodex да вы правы вроде он! его лучше в пищу не употреблять? так дубовики значит попробую - уж надеюсь точно сьедобны (без обид) а как скрипицы лучше засолить?
demodex: malina88 В молодом возрасте он съедобен. Хотя сам ни разу не пробовал его... Дубовых груздей не было я так понимаю? Наталья А. Отличный поход
malina88: demodex пишет: В молодом возрасте он съедобен. Хотя сам ни разу не пробовал его... да везде пишут чт ов молодом можн окушать - у меня явно н емолодой... demodex пишет: Дубовых груздей не было я так понимаю? да не было, только скрипица как я понимаю!!!
Л.Смирнов: malina88 Cолить незнакомые млечники надежнее всего горячим способом. Отварить, а потом уж засаливать. А полипорус чешуйчатый во взрослом состоянии жестковат, но теоретически съедобен.
malina88: Л.Смирнов пишет: Cолить незнакомые млечники надежнее всего горячим способом. Отварить, а потом уж засаливать. Леонид ,спасибо ,так и сделал!!! уже под гнетом!!!
ariona: malina88 пишет: сейчас при обработке грибок скрипит - не зря скрипицой названо Егор, жаль, что опоздала. Гриб похож на скрипицу, ну невкусный абсолютно гриб. Как опилки жевать.
demodex: Всем добрый вечер! Посетил сегодня всем известный пригород. Не думал что после набегов "форумчан" что-то останется, да и слой уже прошел. Так что 125 груздей дубовых считаю неплохим результатом, 1 дубовик и 3 укореняющихся не в счет. Совсем чуть-чуть фото.
malina88: demodex не плохо
lodo4nik: Сегодня был в Сестрорецке(за экзотикой ).Нашёл 12 каштановиков,16 зернистых маслят,37 белых дубовых(по массе немного,мелкие),моховики хзкакие десятка четыре взял,примерно столько же оставлено,ещё пригоршня чесночного гриба.Попозже несколько фоток выложу.
Царь: lodo4nik Поздравляю с удачным сбором, интересно бы глянуть на белые.
malina88: lodo4nik Дубовым погода понраву... мои поздравления, ждемс фото
lodo4nik: Фотки к отчёту из Сестрорецка:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1-на клёне у земли,хрящеватый на ощупь;2-моховик;3-чесночник;4,5-белые дубовые;6-опята;7-свинушка;8-маслята зернистые;9-13-каштановики;14-белые;15-весь улов Моховики почти все оказались червивыми,каштановики 3 крупных в расход,белые чистые.
ник: Вчера - курортный район, Лисий нос - 10 подосиновиков, около 40 подберезовиков, 20-30 маслят. Все собрано за 1,5 часа
Акимов Александр: Сегодня моя дочка с подругой была в Петродворце (Нижний парк) видели 2 белых, среднего размера. Завтра,всей семьёй на 47-й.
lodo4nik: Сестрорецк,24 часа спустя,на тех же местах-6каштановиков(из них 3 сбитых),18белых,8маслят,1сыроежка.
Царь: Спасибо за информацию. А бледных поганок не было, или просто не пишете?
lodo4nik: Царь пишет: А бледных поганок не было, или просто не пишете? Не было,вообще ничего аманитового..
Л.Смирнов: lodo4nik Роскошные сборы. Белые так и прут.
Наталья А.: Пушкин, Баболовский парк. 7 августа - 33 подберезовика, 5 белых (два крупных, два средних, один малыш), один подосиновик. 9 августа - повезло, попала на правильное место: 97 подберезовиков, один подосиновик. 10 августа - 43 подберезовика, 7 подосиновиков, из них два - малыши. (за подосиновики благодарю юношу, который пожелал мне удачи; после его пожелания нашла на одном месте четыре подосиновика ) Очень довольна походами. В первый поход вообще ничего не ожидала найти (две недели не была в лесу, не представляла ситуацию), а оказалось - подберезовики полезли, молоденькие, сочные. Есть, конечно, и переростки, но мало - за каждый поход оставлено штук по десять, и то не столько из-за возраста, сколько из-за червивости Ну и если знать места, то и подосиновиков с белыми можно найти. Я-то их случайно нахожу, зато и радости больше! Народу в лесу прибавляется. Фотографии, если успею, вечером выложу.
Наталья А.: Забыла: вчера еще попались в одном месте 11 штук польских и четыре черных груздика.
lodo4nik: Позавчера на Торжковской ул.,на газоне,выскочило 20-30 луговых шампиньонов,все крепкие,нераспустившиеся.Сегодня уже нет,кто-то оприходовал.
Нютка: Сегодня пробежалась около дома. 12 подосиновиков. 140 подберёзовиков и 1 белый. Очень жалела что не взяла фотоаппарат. Очень много старых. В одном месте насчитала семейку подберёзовиков 15 штук - все старые и лишь только один из них молодой. Сказать что подберёзовиков много- это не чего не сказать. Столько же было оставлено, так как много червивых. Вроде срезаешь молоденькие черноголовики - и они уже червивые....
Л.Смирнов: Нютка Около дома - это в каком районе?
А.Г.: Павловск. Сегодня скатался в Павловский парк пробежался по своим местам.На первом-же месте нашел 12 белых в основном маленькие только вылезли 3-4 сантиметра парочка покрупнее 8-10 см. Обрадовался хорошему началу похода, напрасно на этом все и кончилось. Обошел остальные места - пусто. Пару подберов ещё попалось. Думаю через несколько дней повыскакивают. Дождичка-бы ещё. Так что слой белых с южной части области похоже начал движение.
полная версия страницы