Форум » Архив » Ломоносовский район 2010 » Ответить
Ломоносовский район 2010
Михаил Ф.: Убедительная просьба публиковать в этом разделе только новости из лесов и отчеты вышеуказанного района Ради удобства других, указывайте дату и конкретное место в заголовках ответов. Пожалуйста, чтобы не засорять тему, обсуждайте отчеты в соседнем разделе - http://www.spbnature.borda.ru/?0-1 Несоответствующие правилам раздела сообщения будут перемещены или удалены
Dr. Fungus: voronine пишет: Несмотря ни на что, я ВСЕГДА чищу всё до последней "булавочки", ибо это правильно. Согласен! Ибо чистка маслят - это неотъемлемая составная часть процесса. Без раздевания маслят нет полного удовольствия от обладания ими
lisa: Вчера прогулка с ребенком дала следующий результат.13 белых,26-подосов и 50 подберезовиков.Народу туча,грибы все равно пятнами.На моих обычных местах ничего нет.Да,маслят очень много.Все грибочки чистые,молодые.В пятницу соседи нарвались на белые по 80-100 штук на человека.Но это там ,где поменьше людей.Машины туда не ездят.Только пешком или на квадриках.Пошли снова на "охоту".Всем удачи..
Никола Питерский: Сегодня всей семьёй вырвались в лес! Не только же мне получать удовольствие Народу много!!! Грибов уже поменьше, но всё равно набрали каждый почти по корзинке. Упор делали на соленики ( горькушки, розовые и белые волнушки, РЫЖИКИ ). Погода то, что надо - не жарко - не холодно. Как же хорошо в лесу!!!
The tramp: ГРИБНИЧЁК пишет: а зачем их чистить, я и не чистил Чистить надо чтоб не отравиться. Шкурка = рези в желудке и диарея.
The tramp: Никола Питерский Дык солоники есть в промышленных масштабах? Если да, хотелось бы поподробней.
бургонь: The tramp пишет: Чистить надо чтоб не отравиться. Шкурка = рези в желудке и диарея. Хорошо, что многие не знают о такой опасности и готовят маслята с пленкой, зато никакой диареи и резей у них нет ( например: http://cqham.qrz.ru/gribki/maslen.shtml ) , да я и сам жарю не снимая. А то бы конечно... Кстати, откуда такая инфа?
The tramp: бургонь пишет: Хорошо, что многие не знают о такой опасности Ну так знайте. Опыт личный. Уже описывал, повторю. Раньше шкурку не снимал, хотя бабушка и мама настаивали что надо снимать. И всё было вроде нормально. Лет 5 назад нажарил (без отваривания) большую сковородку одних маслят. Чуть не сдохли. Все кто ел. Реакция была однозначная. Раньше прокатывало, видимо потому, что в смеси были. Может еще отваривание уменьшает концентрацию чего там есть, вредного. Вариант что к маслятам затесалась поганка - отметаю. Опыт большой+трудно что-то спутать с масленком. Вот инфа из другого источника: http://wap.myco.borda.ru/?1-4-0-00000060-000-30-0 And: mvkarpov пишет: Лёгкое это полезно. Было бы тяжёлое – пришлось бы шкурку снимать. Ещё смотря сколько съесть. У меня как-то ребята знакомые ещё в середине 90-х в походе гору маслят набрали, чистить лениво было, ножки обрезали, в реке промыли(река очень чистая) и сварили кан густейшей грибной похлёбки(ну то есть это практически грибы тушёные). По словам моего товарища съели её минимум по литру. В пять утра началось ... У всех кто ел. С места снялись только к обеду. Еще: http://otvet.mail.ru/question/31047967/ Еще: http://forum.toadstool.ru/lofiversion/index.php/t390.html Попадалась в 80х годах прошлого века заметка в "Химия и жизнь", что в кутикуле маслят содержатся токсичные вещества не разлагающиеся при термической обработке. Но фиг его знает, информация давнишняя, да и едали мы маслята со шкурою - и ничего, живы. Возможно шкурка ядовита не всегда и не у всех, но мне экспериментировать больше не хочется
Никола Питерский: The tramp На троих набрали целую корзину горькушек, волнушек ( былых и красных ), немного груздей, ну и неплохое количество рыжиков!!! Не знаю, как насчёт промышленных масштабов, но для меня это хороший улов!!! Причём, если неделю назад те же горькушки росли лишь в нескольких местах, то сейчас попадаются по всему лесу! Жалко, что кто-то нашёл ( или знал ) моё место с рыжиками... основной урожай был срезан до меня...
The tramp: Еще: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BB%D1%91%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B9 Маслёнок желтова́тый (лат. Suillus salmonicolor) — условно съедобный (необходимо удалить кожицу, вызывающую диарею) гриб из рода Маслёнок семейства Suillaceae.
The tramp: Никола Питерский Спасибо! Хочется солоников в р-не Копорья поискать. Но надо чтоб количество было достаточное кастрюльку наполнить хоть наполовину, иначе в чём смысл?
Никола Питерский: Я тоже ВСЕГДА снимаю кожицу с маслёнка!!! Давным-давно слышал, что она просто несъедобна, и мне этого было достаточно! Кстати, я снимаю кожицу и с сыроежек и с волнушек, скоблю грузди и т.д. Хоть это и занимает больше времени на чистку, но так надёжнее!
biryuk: В воскресенье ткнулся наугад в лес по дороге из Большой Ижоры в Гостилицы. Улов за 3 часа 20 белых (почти все еловые), 1 красный, 100 подберезовиков. Лисичек и моховиков очень мало. Впервые в жизни нашел синяка. Белые собраны на двух небольших участках. Большинство грибов в заболоченном редколесье, подберезовики местами сплошным ковром. Все грибы маленькие или средние. То есть все еще впереди. Людей однако очень много. Еще как никогда много ложных лисичек и зонтиков.
lisa: Гуляли как обычно от 68 до 71 км.Людей очень много.Все с грибами.Очень много волнушек.На мой взгляд стало меньше подосиновиков.Зато белых много.Мы были вечером.набрали немножечко.ехали мимо ж.д станции.У всех были полные корзины,ведра.да еще и мешки набиты...В понедельник у нас на вечерней прогулке было 45 беленьких.А сегодня думаю штук 10.подосиновиков тоже сегодня небольше 10.Подберезовики не считали.Их очень много...
Никола Питерский: Поехали вчера на машине с племянником на поиск белых в район Ковашей. Кто не знает, то проехать туда проблематично, т.к. в Большой Ижоре таможенный пункт и без пропусков не прорваться. Ехали в объезд ( через Пульман ). Народ белые прёт корзинами, а мы на двоих наши только 70 штук... Конечно приехали поздновато, да и мест всё-таки не знаем ( ориентировались на машины ). А так грибов, как и грибников, в лесу много. Преобладают моховики! Уж попёрли, так попёрли!!! - попадаются на каждом шагу семьями по 10-20 штук. Ну и как всегда - подберёзовики и подосиновики. Сыроежек стало поменьше. Много горькушек!!! Комаров нет вовсе!!! Лосиные вши встречаются, но их тоже стало поменьше.
The tramp: Сегодня, в кои века, рабочий день, недалеко, Копорье. Шеренги огромных красных и престарелых белых. Но маленьких тоже удалось наскрести. Чтобы все это переработать, потрачено больше времени, чем собирать. Третья вылазка в сентябре, в холодильнике места уже нет. Вообще то хотелось солоников, их НЕТУ. Два десятка ч.груздей, несколько десятков волнушек, пара ж.груздей. Рыжики - маленькая миска. Тоска. Рассказал бы кто, где солоников набрать? Не расскажете, буду сидеть дома, примус починять
ГРИБНИЧЁК: The tramp пишет: Рассказал бы кто, где солоников набрать? У танкодрома в районе чёрной речки-Медного озера.
MaryN: Сегодня, вернее вчера, Копорье 1 2 3 4 5 6 7 8 9101112 13141516 17181920 2-4 - Белый гриб Boletus edulis, 5-8 - Подосиновик красный Leccinum aurantiacum, 9-10 - Подосиновик желто-бурый Leccinum versipelle, 11 - Козляк Suillus bovinus, 12 - Масленок обыкновенный Suillus luteus, 13 - Рыжик еловый Lactarius deterrimus, 14 - Черный груздь Lactarius necator, 15 - Груздь лиловеющий Lactarius repraesentaneus, 16 - Волнушка розовая Lactarius torminosus, 17 - Ежовик Hydnum (?) 18 - Коллибия (?) 19-20 - Пикнопореллус бело-желтый Pycnoporellus alboluteus
The tramp: ГРИБНИЧЁК Спасибо, это близко к Петергофу по прямой, однако не близко по километрам. И километры невеселые, не один час в пробках приходилось стоять. Пошла она нафиг, эта питерская рублевка. Хочу в юго-западном направлении.
ГРИБНИЧЁК: The tramp нет,это от проспекта просвещения 676 маршрутка,40 рублей.
Вадимыч: Сегодня, 01.10.10, очень красивый день в районе Горы Валдай. Немного постоял с удочкой. Солнце горячее. Лицо красное. Запах леса божественный. Листва обалденная. А под ногами грустная. Поклевок мало, но это не беда. Утром туман и пар над водой. Нет, не дым, как в той песне. Вода - зеркало. Ни ветринки. Кстати, открыли сквозной проезд. Машина утром во льду. Да, правильнее сказать не в инее - а именно во льду. Да, вернусь туда. Дятлы обстучались. В лесу никого. Нашел два белых. Сухенькие-сухенькие. Но держались молодцами. Уезжать не хотелось. Ну, вот еще туда загляну, и туда - сказать спасибо. Общее впечатление от закрытия всех сезонов - восторг. Казалось, что кто-то приберег для меня этот день. Спасибо.
Жека: Вадимыч , очень поэтично
Вадимыч: И немного фотографий:
MaryN: Запоздалый отчёт недельной давности, всё как-то недосуг было... Не стала бы уже вешать, если б это не было последней встречей с благородными в этом сезоне, а раз последняя, потому так и радуешься каждому беленькому или красненькому. Итак, 9 октября, Копорье. Было найдено всего 9 белых и 7 подосиновиков (из взятых, не считая старых) на двоих, но ценность их, несомненно, выше сентябрьских... А ещё 3 польских, 5 моховичков, рядовки серые и бесконечное количество чёрных груздей, включая молоденькие(!). Если нет белых, почему бы не набрать чёрных, солёные они очень даже... особенно зимой Я уже не говорю о встрече с осенним лесом, а если ещё и грибочков пару вёдер попутно... 1 2 3 4 5 6 7 8 1-5 - Белый гриб Boletus edulis, 6-8 - Подосиновик желто-бурый Leccinum versipelle 9101112 13141516 9 - Подберезовик обыкновенный Leccinum scabrum, 10 - Моховик желто-бурый Suillus variegates, 11-12 - Груздь черный Lactarius turpis, 13 - Скрипица Lactarius vellereus, 14-16 - Рядовка серая Tricholoma portentosum 17181920 17 - Мухомор красный Amanita muscaria, 18 - Трутовик окаймленный Fomitopsis pinicola, 19 - Мегаколлибия широкопластинчатая Megacollybia platyphylla или, может, Рядовка отличающаяся(?) 20 - Навозник мерцающий Coprinus micaceus или серый atramentarius???
Акимов Александр: MaryN пишет: почему бы не набрать чёрных, солёные они очень даже... особенно зимой Мария, да они и сейчас хороши, правда прошлогодние, да с лучком и сметанкой и отварной картошечкой...
Варварушка: MaryN Мария! Великолепная поездка! Замечательный отчёт с чудеснейшими грибами! Желаю вам, как можно дольше не закрывать грибной сезон!)))
Dr. Fungus: MaryN Красота! Эх, бы, назад отмотать, и там задержаться подольше! Понравилось фото 8 и мухоморчик. Похоже на мегаколлибию широкопластинчатую, а навозник, вроде, мерцающий.
MaryN: Акимов Александр Варварушка Dr. Fungus Спасибо большое за отзывы Сегодня шёл снег, вернее крупа. Фламмулины уже полезли, пока маловато, но немного набрали, зимний сезон открыт! Отчет будет позже
Никола Питерский: А я закрыл сезон аж 7 октября!!! До этого был 3-го. Грибов мало, но конечно же есть, но 7-го уже были заморозки... Соленики на любимом 68км пропали ещё в сентябре... белые тоже... На опят я не падкий, а собирать поздние подберёзовики и изредка встречающиеся моховики уже не хочется... Хоть 7-го я ограничился двумя десятками подберёзовиков, но погулял на славу! Утром - иней, днём - солнышко, народу нет, КРАСОТА!!! Вот несколько фоток ( Акимов Александр узнает карьер, тем более он и останавливался как раз на той стороне ) : Итог сезона: я съездил в лес за грибами с 15 июня по 7 октября - 21 раз!!! Кто больше?
Варварушка: Никола Питерский Фотки - супер! Я по грибы моталась тоже 21 раз, но у меня ещё сезон не закрыт. Надеюсь ещё 2-3 раза получиться!))) Зато, такого результативного года не помню уже лет 5-7.....Ну всё в грибах: банки, холодильник, балкон...)))
Акимов Александр: Никола Питерский пишет: Акимов Александр узнает карьер, тем более он и останавливался как раз на той стороне Николай спасибо, навеял приятные воспоминания о лете. Несколько раз порывался съездить в твои угодья за грибочками, но не сложилось. Теперь до следующего года. Никола Питерский пишет: 21 раз!!! Кто больше? В этом году поменьше.
stas: Варварушка пишет: Желаю вам, как можно дольше не закрывать грибной сезон!) MaryN , присоединяюсь к этому пожеланию, еще рано... Никола Питерский пишет: Итог сезона: я съездил в лес за грибами с 15 июня по 7 октября - 21 раз!!! Кто больше? В последние годы около 100 вылазок получается за сезон...ужас!
Никола Питерский: stas пишет: В последние годы около 100 вылазок получается за сезон...ужас! Замахнувшись на Вильяма, понимаете ли нашего Шекспира, немного перефразируем: Что наша жизнь - грибы!!!
MaryN: 17 октября. Погода очень переменная, то солнце, то снежная крупа сыпет. Целью поездки было разведывание фламмулины, в результате она была найдена Но пока маловато, а будет ли много, трудно сказать, т.к. заморозки прошли, и фламмулинки стоят, покрытые ледяной корочкой, а для неё всё-таки нужны плюсовая температура и влажность. 1 2 3 4 5 67 8 9101112 10-12 - Фламмулина бархатистоножковая Flammulina velutipes 13141516 13 - Чешуйчатка обыкновенная Pholiota squarrosa ? 14 - Мегаколлибия широкопластинчатая Megacollybia platyphylla ??? 15 - ??? 16 - Дрожалка оранжеваая Tremella mesenterica 17181920 17-18 - Трутовик окаймленный Fomitopsis pinicola, 19 - Трутовик(???) может жестковолосистый Trametes hirsuta ? 20 - Трутовик ???
свет: MaryN Симпатичные пейзажи, одинокая незабудка – мастерски сняты, но навивают грусть. Картинка в картинке
Анатолии: №6 - Сквозь бури дождь и грозы №15 - Интересный экземплярчик! MaryN
Л.Смирнов: MaryN 14 - не Мегаколлибия. А что велика она (они) была? Похожа на большую мицену.
stas: MaryN 14- мицена колпаковидная (Mycena galericulata), 15- рогатик дудчатый (Macrotyphula fistulosa), 19- хондростереум пурпурный (Chondrostereum purpureum), 20- похоже на стереум (Stereum sp). Пейзажи...
MaryN: свет Анатолии Спасибо Л.Смирнов 14 - точно не мицена, размерчик другой, эта - см 3 шляпка, но были и другие, покрупнее - см 6.
MaryN: stas Спасибо
stas: MaryN пишет: точно не мицена, размерчик другой, эта - см 3 шляпка, но были и другие, покрупнее - см 6.Мицены бывают довольно крупными. Для колпаковидной обычно в справочниках указан размер шляпки 2-5 см, но там где 5, там и 6 вполне может быть. Похоже на нее...
полная версия страницы